Ni Ann Esternon
Napakaraming tao ang umiinom ng alak at siyempre may iba-iba silang rason para rito. Umiinom ang iba dahil gusting sumaya, magbawas ng problema o iniisip, at iba pang mga dahilan. May iba rin
naman na gusto lamang talagang uminom dahil sa lasa o sarap na nakukuha nila rito.
May ethanol content ang mga alcoholic na inumin pero ang hindi alam ng karamihang umiinom na ang ethanol ay may dehydrating effect kung kaya nakararanas ng pananakit ng ulo, panunuyo ng mga labi at pagkapagod.
Ang mga negatibong epektong nabanggit ay maaaring mabawasan kung ang umiinom ng alcohol ay sinasabayan din niya ng pag-inom ng maraming tubig bago magsimula ang inuman at habang ginagawa ang pag-inom.
Ang iyong atay ay nagbabawas ng ethanol sa tulong ng mga enzyme na ginawa ng mga cell ng atay. Ang mga chemical reaction na ito ay gumagawa ng maraming bagay kabilang ang pagpapahina sa kakayahan ng atay na magbigay ng glucose sa mga tissue, partikular sa utak. Ang glucose ay responsable para sa enerhiya ng utak at ang kakulangan nito ay nagreresulta sa pagkapagod, panghihina, moodiness at decreased attention.
Sa mga inuming nakalalasing ay may impurities na tinatawag na congeners na ginawa habang ginagawa ang fermentation o pagbuburo, na responsable para sa ilan sa lasa, aroma, at kulay ng iniinom.
Ang impurities na ito ay hindi ang nag-iisa na sanhi ng isang hangover, ngunit tila sila ay nag-aambag sa ilang mga paraan sa kalubhaan. Hindi lahat ng iniinom ay nilikha nang pantay pagdating sa konsentrasyon ng impurities na ito. Ang mga bote na “Top Shelf” ay karaniwang naglalaman ng mas kaunting impurities kaysa sa uri ng booze na mahahanap mo sa mga plastik na bote. Ito ay dahil ang mamahaling alak ay karaniwang sumasailalim sa isang mas mahigpit na proseso ng paglilinis.
Natuklasan ng mga pag-aaral na ang kalubhaan ng mga sintomas ng hangover ng iba’t ibang inumin ay bumaba sa pagkakasunud-sunod na ito: brandy, red wine, rum, whisky, white wine, vodka at pure ethanol.
93 
