Ang kimchi (o kimchee) ay salted, fermented na gulay at isang uri ng kilala at tradisyunal na side dish sa Korea. Isa itong super spicy condiment. Ang main ingredient nito ay Napa cabbage o Chinese cabbage. Sa iba naman kung hindi cabbage ay radish o labanos ang ginagamit. Kasama ng cabbage ay hinahalo rito ang bawang, suka, asin, chili peppers at iba pang spices kaya naman masarap na masarap. Natural na gusto ito ng mga Koreano, pero gustung-gusto rin ng mga Pinoy dahil marami rin naman sa atin ang sadyang…
Read MoreHEALTHY ANG KIMCHI
